Viaje a Eslovenia con experiencias gastrónomicas

Tras desayunar, te llevaremos al encantador pueblo de Goce, considerado patrimonio cultural. Allí, sumergirte en la rica historia del valle de Vipava será inevitable. Nuestro recorrido nos guiará a una antigua granja, con más de 650 años a sus espaldas, escondida entre callejuelas. Ahí disfrutaremos de un suculento almuerzo con platos típicos del lugar y más tarde, tendremos el placer de degustar vinos en una de las tradicionales bodegas con arcos de piedra, todo ello de la mano del propietario. ¡Una experiencia que, sin duda, cautivará a cualquier gourmet!

Después de comer, nos dirigiremos a un pueblito enclavado en las colinas con una rica historia que contar. Durante generaciones, fue el epicentro del valle. Déjate encantar por sus viejas calles, plazas y rincones, mientras disfrutas de un buen vino local bajo el generoso sol esloveno.

Finalmente, a más de 1000 metros sobre el nivel del mar, haremos una parada en una finca donde se elaboran quesos singulares, cada uno con su peculiar esencia y tradición. Regreso a Goriska Brda.

Desayuno. Durante la mañana visitaremos la reconocida cueva de Postojna, la más grande de Europa que puede ser visitada por el público. Una parte del recorrido se hace en tren eléctrico, porque si no, llevaría más de una hora a pie para llegar a las zonas más sorprendentes. Más tarde, podrás admirar el enigmático Castillo de Predjama, ubicado a unos 9 kilómetros de Postojna. Este castillo medieval destaca por estar situado bajo una gran roca y cuenta con cuevas y escondrijos. Después de la visita disfrutaremos de un almuerzo típico de la zona de Karst antes de continuar a la capital de Eslovenia, Ljubljana. Noche en Ljubljana.

Desayuno en el hotel. Visita panorámica de la ciudad. Realizaremos un paseo a pie por el casco antiguo para admirar los lugares más emblemáticos de la ciudad: el edificio de congresos, la Biblioteca Nacional, la catedral, la plaza principal “Prešernov trg”, el puente Triple y el puente de los Dragones, símbolo de la ciudad. A continuación subiremos en funicular al Castillo de Ljubljana, donde disfrutaremos de las vistas de la ciudad así como de la estampa de las montañas que se divisan en la lejanía. Antes de subir al funicular pararremos en la salchichería donde tendremos degustación de auténtica salchicha eslovena. Tarde libre. Noche en Ljubljana.

Desayuno en el hotel. Por la mañana salida hacia Maribor, la segunda ciudad más grande de Eslovenia y Capital Europea de la Cultura en 2012. Situada entre viñedos y valles verdes, se la conoce por sus vinos blancos y por su marcada tradición austro-húngara. Realizaremos un recorrido a pie de la ciudad durante el que podremos admirar sus huertos urbanos comunitarios, sus calles peatonales, plazas repletas de encantadores terrazas, entornos naturales: río Drava, montaña Pohorje y un precioso parque urbano. Finalizaremos con una degustación de vino del país. Regreso a Ljubljana. Por la noche disfruten de un show folclórico con danzas y juegos típicos y comida típica eslovena.

Visita del antiplano Velika Planina con prados verdes y pintorescas casas de pastores. La arquitectura característica de la zona la formaban chozas de piedra con forma elíptica y techumbre vegetal. Podemos disfrutar de maravillosas vistas de animales en su entorno natural. Tiempo libre para disfrutar de una merienda típica alpina con productos caseros. Por la tarde continuación a Bled.  Noche Bled.

Hoy te adentrarás en una nueva región de Eslovenia, renombrada por su deliciosa cocina tradicional. La primera escala será en Bled, famosa por su encantador lago, una verdadera joya del turismo esloveno. El barco tradicional nos llevará a la isla en el centro del lago glaciar. Visitaremos el castillo de Bled cuativados por las panorámicas de los Alpes Julianos. Ahí te invitamos a degustar la kremsnita, un dulce típico del lugar. En la tarde, te espera el valle de Bohinj. En el camino pararemos en restaurante local para degustar la rica comida de la zona. Visita del lago y museo de queso en Bohinj. Regreso a Bled y noche en Bled.